英超裁判公司发布裁判员饮食指南，禁忌油腻食物需谨记！

08月23日据《每日邮报》报道，英超裁判公司最近向英超俱乐部发出了一份要求裁判员饮食的清单，旨在确保裁判员保持良好的体能状态。这份清单明确指出了一些推荐的食物和禁忌的食物。其中，裁判员可以选择吃年糕、坚果黄油和鱼饼，但是不得吃肉饼和油腻食物。在赛前，裁判需要避免食用高纤维或坚果类食品，以免影响消化。而赛后，裁判需要摄入蛋白质，如鸡肉、牛肉或鱼肉，搭配蔬菜和沙拉。在备选的热餐方面，清单上列出了一系列选择，包括鱼饼、红薯楔子、热面包鸡肉沙拉卷、炒菜、咖喱和面食。此外，裁判公司还要求俱乐部提供赛前早餐棒，推荐品牌包括Nakd和Go Ahead Yoghurt Breaks。而冷餐方面，清单上推荐了寿司和KIND巧克力棒等选择，同时也提到了风味蛋糕或原味蛋糕以及坚果黄油涂抹酱。整个清单的设计是由前曼联队医史蒂夫-麦克纳利完成的。麦克纳利在曼联工作期间，球队赢得了多项重要赛事的冠军，他加入英超裁判公司后与一支运动科学家团队紧密合作，以确保裁判员在比赛中运动强度较高的情况下，能够得到正确的营养补充。